Con sopaipillas y chicha, disfrutando de las últimas bondades de septiembre, vecinos y autoridades inauguraron el nuevo borde fluvial de
*Comunidades de Santa Rosa Grande, Santa Rosa Chica, Lago Verde y Purrihuin y San Pedro podrán acceder a atención de urgencia las 24 horas. Dentro del acto de celebración de Fiestas Patrias en Santa Rosa, el alcalde Dr. Miguel Ángel Carrasco dio a conocer que el Servicio de Urgencia Rural (SUR) de la localidad, contará […]
Entre los requisitos indispensables para postular se encuentra tener domicilio comprobable en la comuna de Paillaco y Pase de Movilidad al día. La Municipalidad de Paillaco publicó este martes las bases de adjudicación y funcionamiento de los stands de comidas, espacios para la venta de cervezas, food trucks, carros de tracción humana, toldos para comercio […]
El completo es una de las comidas favoritas de los chilenos, tanto para pedir en locales como para preparar en
Diario La Voz de Paillaco preparó 31 entrevistas que buscan conocer en profundidad a los posibles concejales y concejalas de Paillaco. Paola Cárdenas Ríos es de Reumén, tiene 21 años y actualmente estudia periodismo. La joven líder feminista decidió ser candidata a concejala de Paillaco de manera Independiente en lista con el Frente Amplio. 1.- […]
Cápsulas audiovisuales con las preparaciones y un recetario digital serán el resultado de la iniciativa impulsada por cuatro organizaciones culturales
Periodistas recatan testimonios de vida en torno a este oficio gracias a proyecto Fondart. La producción de chicha y vinagre de manzanas en la región de Los Ríos, es una práctica tradicional del sur de Chile, que se mantiene tan vigente como hace 100 años, a pesar de las transformaciones de la sociedad actual. Este […]
Esta semana, la Municipalidad de Paillaco comenzará a distribuir 1.000 canastas de alimentos entre las familias más vulnerables de la comuna. “Junto al Concejo Municipal nos comprometimos a que nadie pase hambre en Paillaco, para esto hemos realizado grandes esfuerzos, redistribuyendo recursos municipales de tal manera que pudiéramos asegurar 1.000 canastas de alimentos para los […]
A través de pequeños cambios, podemos hacer más saludable, pero igualmente sabroso, el menú para celebrar este 18 de septiembre.
Actividad organizada por la Seremi de las Culturas a través de Cecrea y el Servicio del Patrimonio Cultural con sus departamentos de Pueblos Originarios y de Patrimonio Cultural Inmaterial, reunió a estudiantes de gastronomía con dos cultores de Los Molinos y Futrono. Hace 10 años por Decreto Presidencial se fijó el 15 de abril como […]
La medida fue dada a conocer el el portal del municipio local. * Remate se realizará el miércoles 16 de enero, a las 11.00 horas, en el frontis del edificio municipal; los interesados deben presentarse entre las 9.00 y las 10.45 horas para inscribirse y formalizar su participación La Municipalidad de Paillaco rematará los stands […]
Chicha de chupones de aperitivo, patitas de vacuno con pebre en la entrada, “sámbuche” de tortilla al rescoldo con longaniza como plato principal y motemei con huesillos para el postre conformaron el menú ganador de la segunda edición del concurso organizado por el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio. Los gritos […]
Se rematarán stands de comidas y espacios para cerveza, chicha, food trucks, carros pequeños, parrillas y juegos El 7, 8 y 9 de diciembre se realizará la Fiesta del Cordero Paillaco 2018, tradicional evento gastronómico y cultural organizado por la Municipalidad de Paillaco con el apoyo de la Unión Comunal de Juntas de Vecinos Rurales […]
La Industria de Cecinas en Los Ríos aumentó 16,2% las elaboraciones durante el año 2017, al comparar con el 2016. Durante 2017, la Región de Los Ríos registró su más alta participación, respecto a la producción a nivel nacional. La Región totalizó producción de 3,40 millones de kilogramos de productos de cecinas durante el año […]
Uno de los objetivos es recuperar antiguas tradiciones gastronómicas de la zona. Un total de 55 agricultores de la comuna de Los Lagos, pertenecientes a 6 comunidades indígenas, fueron parte del curso de «Elaboración de Cecinas», organizado por el departamento de Desarrollo Rural del municipio en conjunto con el programa Pdti de Indap. En la […]
* Evento gastronómico y cultural se realizará en el Estadio Parque Cincuentenario La invitación a la comunidad fue realizada en el portal municipal Una amplia variedad de preparaciones en base a cerdo y sus derivados, disfrutarán quienes asistan a la Fiesta Invierno A Todo Chancho Paillaco 2018. El evento gastronómico y cultural, que se realizará […]
Se trató de la entrega del beneficio a Ernesto Jaramillo y Clarisa Wogenknecht quienes se casaron en el registro civil de Valdivia el 17 de Abril de 1968, tuvieron 6 hijos e hijas; tienen 10 nietos y actualmente se dedican a la producción de chicha. El Seremi del Trabajo y Previsión Social, FedaSimic, detalló que […]
Interesados podrán presentar desde este miércoles 7 y hasta el 13 de junio sus propuestas de menú integral, que incluyan entrada, plato de fondo, postre y bebidas asociadas, o bien, de no existir una secuencia, dar cuenta de las características de todos los elementos que constituyen el plato y que lo hacen propio de alguna […]
El evento se realizará este sábado a partir de las 15 horas en la Plaza de Reumén. Este 17 de febrero en la Plaza de Reumén, se realizará el Festival de la Chicha y de las Artes Tradicionales, evento coorganizado entre la Municipalidad de Paillaco y la agrupación juvenil Expresión Reumén. La encargada de la […]
